白色结晶粉末，无气味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有机溶剂。

氨基葡萄糖硫酸盐是一种天然的氨基单糖，是人体关节软骨基质中合成蛋白聚糖必需的重要成分，主要分为氨基葡萄糖 硫酸钾盐和氨基葡萄糖硫酸钠盐两种。 我国就氨基葡萄糖硫酸盐对骨关节炎治疗的研究表明，氨基葡萄糖可用于治疗各个部位的骨性关节炎，如膝关节等骨性关节炎。